Démolition des cuves à vin d'une ancienne cave

Le chantier

Les anciennes caves viticoles du Roussillon abritent souvent des rangées de cuves en béton armé, massives et solidement ferraillées. Avant de pouvoir transformer le bâtiment, il faut les démolir entièrement sans fragiliser les murs, la charpente ni la toiture.

Le travail a été mené de l'intérieur avec une pelle Kubota équipée d'une pince de démolition : ouverture des dalles supérieures, puis abattage progressif des parois des cuves, en travaillant par le haut. Le béton a été fragmenté sur place, le ferraillage trié, puis les gravats repris à la pelle.

L'évacuation s'est faite par camion benne, directement par le portail du bâtiment. À la fin du chantier, la cave est entièrement dégagée et le sol mis à nu, prête pour la suite du projet de réhabilitation.

Savoir-faire mobilisés : démolition.